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椰枣树之名是因为外观像椰子树,而果实像枣。椰枣树是人类最早进行驯化栽培的四大果树之一(其他三种为葡萄、无花果、和油橄榄),椰枣树浑身是宝。椰枣有极高的营养价值,它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此,椰枣果肉味甜,营养丰富,既可作粮食和果品,又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果,高级糖浆、饼干和菜肴,以及制醋和酒精。
椰枣果实可以吃,加拿利海枣果实不能吃
椰枣的果实特征,种子1颗,扁平,两端锐尖,腹面具纵沟。花期3-4月,果期9-10月。果实为浆果,长圆形或长圆状椭圆形,似枣子,长3.5-7厘米,成熟时深橙黄色,果肉肥厚。加拿利海枣的果实为浆果,卵状球形至长椭圆形,熟时黄色至淡红色,两者的果实区别在于加拿利海枣的果实不能吃!
椰枣有很好的功效作用,而加拿利海枣没有这些功效
椰枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。椰枣性甘,温、无毒、功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。
形态特征差别也大,椰枣呈乔木状,高达35米,茎具宿存的叶柄基部,上部的叶斜升,下部的叶下垂,形成一个较稀疏的头状树冠。叶长达6米;叶柄长而纤细,多扁平;羽片线状披针形,长18-40厘米,顶端短渐尖,灰绿色,具明显的龙骨突起,2或3片聚生,被毛,下部的羽片变成长而硬的针刺状。而加拿利海枣具波状叶痕,羽状复叶,顶生丛出,较密集,近基部小叶成针刺状,基部由黄褐色网状纤维包裹。
以上是加拿利海枣和椰枣的几点区别,两者在果实上,经常会混淆,以为加拿利海枣的果实就是椰枣,查看更多苗木资讯,请关注本网站!
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